Wurst-SetWürste vom örtlichen Metzger (Paprika- und Käsewurst), dazu Gebäck, Meerrettich und Senf.350 CZK
HÄHNCHENSCHNITZEL, KARTOFFELSALATSaftiges Hähnchenschnitzel in knuspriger Panade, serviert mit traditionellem Kartoffelsalat und Zitrone.350 CZK
Schopska-Salat mit BalkankäseFrische Tomaten, Gurke, Paprika und Zwiebel mit Balkankäse und einem leichten Dressing.250 CZK
Garnelen, Tomaten, KnoblauchTiger-Garnelen mit Tomaten, Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Weißwein, dazu Butterbrioche.390 CZK
Brioche-Sandwich mit Pulled PorkSandwich aus Butterbrioche mit Pulled Pork, Zwiebeln, Cheddar, Pommes frites, Gurkenrelish, Tomatendip und Trüffelmayonnaise.390 CZK
Gebratener Lachs mit KartoffelpüreeGebratener Lachs mit Karotten, grünen Erbsen in Butter und Kartoffelpüree.485 CZK
Blattsalat mit KirschtomatenMischung aus frischen Blattsalaten mit Kirschtomaten, Karotten und leichtem Dressing.230 CZK
HirschburgerMit Cheddar, Speck, Brioche aus einer Karlsbader Bäckerei, Trüffelmayonnaise, Essiggurke und gebratener Zwiebel mit Kräutern; dazu Pommes frites und Sauce tartare.410 CZK
KartoffelsalatTraditioneller Kartoffelsalat mit Wurzelgemüse und eingelegtem Gemüse in einem milden cremigen Dressing.120 CZK
Blumenkohlkroketten mit ZiegenkäseBlumenkohlkroketten mit Ziegenkäse, Blattsalat und Trüffeldip.350 CZK
Geräucherte RinderzungeGeräucherte Rinderzunge mit Meerrettichmayonnaise, frischem Meerrettich und Gurkenrelish.290 CZK
KartoffelsalatTraditioneller Kartoffelsalat mit Wurzelgemüse und eingelegtem Gemüse in cremigem Dressing mit Schnittlauch.150 CZK
1/2 Ente mit zweierlei Kraut und böhmischen SemmelknödelnLangsam gebratene halbe Ente, serviert mit einer Mischung aus Rot- und Weißkohl sowie böhmischem Semmelknödel.490 CZK
Panierter, gebratener Käse mit Kartoffeln und Sauce tartarePanierter, gebratener Käse mit Salzkartoffeln und Sauce tartare.310 CZK
Böhmische SemmelknödelLockerer böhmischer Semmelknödel, die ideale Beilage zu Saucengerichten und gebratenem Fleisch.80 CZK
Süßkartoffel-Pommes mit TrüffelKnusprige Süßkartoffel-Pommes mit feiner Trüffelnote, gewürzt mit Salz und Kräutern.250 CZK
Süßkartoffel-Pommes mit Sauce tartareKnusprige Süßkartoffel-Pommes, serviert mit einer milden hausgemachten Remoulade.220 CZK
Putenfleisch mit Pilzen und ReisZartes, mit Pilzen in einer feinen Sauce geschmortes Putenfleisch, serviert mit lockerem Reis.380 CZK
